Приготовление фарша для кормления рыб.
Прислано Herox на 24 Апрель 2013 09:40

Приготовление комплексного-комбинированного корма для рыб


В этой статье мы постараемся подробно описать, как в домашних условиях приготовить корм для аквариумных рыб. В литературе или поиском по интернету можно найти много рецептов приготовления корма для рыб.
Мы не будем рассматривать достоинства и недостатки различных вариантов. Здесь приведен рецепт приготовления корма для рыб, используемого нашими разводчиками. Подбирая процентные соотношения ингредиентов, можно приготовить корм для любого вида аквариумных рыб.


Итак, приступим.


1. Рыбный фарш (1кг)


Рыбный фарш - основной ингредиент корма для аквариумных рыбок

Основной ингредиент корма. В рыбных магазинах и отделах продают так называемый "лососевый", от трескового отличается только розовым цветом. Не знаю, чем его подкрашивают, но корм на его основе рыбы употребляют гораздо охотнее и с большим аппетитом. Этот рыбный фарш
доступен по цене, хорошо усваивается пищеварительной системой рыб, в нём много кальция, калия и фосфора. Рыбный белок содержит "фактор" роста. Почему предпочли рыбный фарш, а не говяжье сердце? На эту тему много споров среди аквариумистов-"дискусятников", но мы готовим фарш, приемлемый для большинства рыб, а рассказ об усвояемости, пищеварительной системе рыб, ферментах и т.д., займёт много места. Приведу, на мой взгляд, интересную фразу, сказанную молодым человеком, немного грубовато по-современному, но выражает суть вопроса: "Хищникам и падальщикам по-барабану, что жрать, лишь бы мясо было соответствующей категории свежести, а остальным придётся подумать о съедобности, полезности и совместимости продуктов".

В летний период некоторые разводчики используют мясо двустворчатых моллюсков "беззубка", заменяя им до 50% рыбного фарша. Эти моллюски водятся практически в каждом водоёме нашей области. Для большинства аквариумных рыб мясо моллюска является наиболее оптимальным кормом. Но при этом важно знать, что моллюски являются промежуточными хозяевами ряда паразитов рыб, поэтому нуждаются в обязательной тепловой обработке - мясо нужно проварить.


2. Креветки (1 кг)


Креветки - второй ингредиент корма для аквариумных рыбок

Второй ингредиент. К сожалению, "доступность" этого продукта перечеркивается его "качеством". Торговля предлагает потребителям товар в соотношении 1:2, где только одна часть креветок, а две - замороженная вода...


3. Сушёная дафния и сушёный гаммарус (по одному стакану)


Сушёные дафния и гаммарус

Всегда есть в продаже и на рыбных рынках, и в зоомагазинах. Несмотря на то, что при высушивании дафния и гаммарус теряют часть полезных свойств, добавление их придает корму более "аппетитный" запах и вкус.


4. Растительные добавки


а) пара средних морковок и долька тыквы;

б) паприка сладкая - пакетик;

в) крапива - пакетик (легко приобретается в аптеке);


Паприка - необходимая добавка к корму
Крапива


г) пыльца растений - одна столовая ложка.


Пыльца растений - витаминная добавка
Добавляется в качестве витаминной добавки. Продаётся в рядах торгующих продукцией пчеловодства на рынке.

Важно! Для страдающих аллергией нет повода для беспокойства: пчелы склеивают пыльцу в плотные шарики размером 1,5 - 2мм, нерассыпающиеся и непылящие, но легко растворяющиеся в воде.

Достоинства этих компонентов расписывать нет необходимости, аквариумисты уже давно и успешно используют морковь и крапиву, тыкву и паприку при приготовлении кормов для своих питомцев.


5. Растительное масло


Некоторое количество растительного масла (4-5 столовых ложек). Жиры в корме обязательно нужны, они способны растворить в себе антиоксиданты, витамин Е, каротиноиды, содержащиеся в моркови и тыкве. Витамин А (морковь) усваивается только при наличии витамина D (растительное масло).


Порядок приготовления корма для рыбок


Все продукты имеются в наличии пора готовить корм.


Мясорубка - необходимый инструмент для приготовления корма для рыбок

Нам понадобится мясорубка с самыми маленькими пропускными отверстиями (я использую ручную - "романтика" и весь процесс руками).
Тщательно перемалываем рыбный фарш с креветками в соотношении 1:1, т.е. килограмм фарша и килограмм креветок, собирая массу в глубокую ёмкость, в которой и будем все перемешивать .


Сушёную дафнию и гаммарус перемалываем в муку в кофемолке, ручной или электро. Если не разрешают использовать кухонные приборы, тогда измельчаем в ступке.


Важно! Страдающим аллергией этим самому лучше не заниматься.


Так же поступаем и с сушёной крапивой - перемалываем в муку. Всё высыпаем в ёмкость с рыбно-креветковым фаршем, тщательно и аккуратно перемешиваем.


Перемолотые дафнию и гаммарус высыпаем в фарш
Добавляем в фарш измельченную крапиву


Морковь и тыкву надо обжарить. Именно в таком и только в таком виде все имеющиеся в них "полезности" усваиваются организмом. Перед обжариванием морковь и тыкву трём на мелкой терке (ещё лучше пропустить через соковыжималку). Потом - на сковородку и пусть потомятся минут десять. Время от времени помешиваем, чтобы не пригорело.

Морковь и тыкву пропускаем через соковыжималку
Обжариваем овощи


Выкладываем в емкость с фаршем и перемешиваем. Добавляем паприку и тоже тщательно перемешиваем.

Обжаренные овощи выкладываем в фарш
добавляем паприку


Столовую ложку пыльцы растений растворяем в небольшом количестве воды и выливаем в массу. Фарш снова тщательно перемешиваем до однородной массы.

Растворяем пыльцу
Выливаем растворенную пыльцу в корм


Готовый фарш раскладываем на целлофан тонкими пластинами и замораживаем в морозилке.

Выкладываем немного корма на целлофан
Формируем брикет корма для рыб


Готовый брикет корма для рыб


В таком виде его удобно хранить и использовать, просто отломив столько корма, сколько нужно на один раз.

Пищевая ценность наиболее часто используемых ингредиентов корма


Грамм в 100 г продукта:









БелокЖирПримечания
рыбный фарш из трески160,6
рыбный фарш из скумбрии1918
креветки варёно-мороженые20,61,7
мясо-костная мука3712,18
рыбная мука46,76,22
гаммарус4011ккал/кг - 3000
дафния "magna"44,55,15каротиноиды - 421,0 мг/кг

На момент написания этой статьи, рекомендуемый здесь фарш, готовился торгующими магазинами из остатков не реализованной мороженной рыбы и вполне устраивал для использования в нашем рецепте. Сейчас есть факты, что при приготовлении этих фаршей в состав добавляют большое количество сои. Если есть сомнение в качестве приобретаемого "фарша", лучше использовать рыбный фарш собственного приготовления.



Оригинла: http://www.aqua-run.ru/farsh.html